زهرة مطبوخه على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. زهر صحي من دون قلي
- كيلو زهرة واحدة
- حبتين جزر
- 200 غ لحمه ناعمه
- ملعقة زيت للحمة
- كمون
- 0.5 فليفله حمرا
- فلفل
- نصف كوب ماء
- توم
- 1 قطعت الزهر قطع صغيرة, وعلى النار في اناء وعلى دفعات حركته قليلا حتى ياخد لون خفيف ورفعته بصحن جانبي
- 2 قليت اللحمه الناعمه مع ملعقه زيت زيتون وملح وفلفل ثم اضفت الجزر المقطع دوائر و الفليفلة المقطعة مع التحريك
- 3 اضفت التوم المدقوق ورشة الكمون ورجعت الزهر
- 4 ورجعت حركهم بهدوء مع بعض حتى اختلطوا جيدا
- 5 اضفت ماء حوالي نصف كوب، وغطيته حتى استوى، رفعت الغطاء حتى شفت الماء
- 6 اكلناه مع ليمون، هذه اول مرة بعمله لذلك تفاجأت انه لذيذ، فشاركتكم بالوصفه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
